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Le Minipalais ( restaurant, bar, lounge au Grand Palais ) : mon avis

Written by Sandra Mézière. Posted in Restaurants, Tourisme

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Published on juillet 20, 2012 with 2 Comments

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Depuis son ouverture, je souhaitais tester le Minipalais et surtout sa terrasse dont on m’avait plusieurs fois vanté les mérites. Après plusieurs tentatives (le lieu est souvent complet), j’ai enfin réussi à réserver une table pour mercredi dernier, en soirée. Le Pont Alexandre III juste en face, les majestueuses colonnes du Grand Palais en guise de porte d’entrée et la proximité des Champs-Elysées: le lieu est indéniablement prestigieux et impressionnant.

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Photo ci-dessus, issue du site officiel du Minipalais, les autres sont la propriété d’Inthemoodforluxe.com

Une fois la porte franchie, vous arriverez à la rotonde Alexandre III, impressionnante autant par son aspect grandiose que par sa quiétude. Conçu par les architectes Gilles et Boissier, le lieu marque par son élégance chargée d’Histoire.

L’intérieur du restaurant/bar/lounge est un peu trop impersonnel et rectiligne à mon goût (tables trop alignées) et d’ailleurs quasiment vide en cette soirée d’été relativement ensoleillée, après ces journées pluvieuses successives.

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La terrasse  vers laquelle on me conduit ensuite est en revanche pleine et je comprends rapidement pourquoi. L’endroit, avec ses palmiers et ces citronniers, sa mosaïque et ses colonnes impériales, semble hors du temps, à la fois la quintessence de Paris et un ailleurs délicieux, avec une vue imprenable sur le Petit Palais.

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C’est le célèbre chef trimplement étoilé du Bristol (un lieu dont je vous avais également dit le plus grand bien, ici) Eric Fréchon qui a conçu la carte, un bon point supplémentaire, ce genre de lieu se contentant généralement d’un cadre extraordinaire, prétexte à une cuisine médiocre et un accueil qui l’est souvent tout autant. Là, la première impression est excellente. Je suis en avance de 20 minutes sur l’heure de la réservation, et on me trouve immédiatement une table, de surcroît idéalement placée en terrasse (sous les brûlots, vraiment pas superflus par cette fraîche soirée d’été), alors que je n’avais pas spécifié souhaiter être en terrasse lors de ma réservation, une terrasse particulièrement convoitée.

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Si le service est très souriant, il est en revanche un peu débordé par la clientèle nombreuse (mais c’est apparemment toujours le cas) et nous devrons demander que la commande soit prise après une vingtaine de minutes d’attente, ce qui sera fait par une jeune femme néanmoins très affable.

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J’opte pour le  « Suprème de volaille, pommes crousti-fondantes » à 27 euros et mon acolyte pour le « Merlan de ligne en fine croute d’amande, tétragone mi-cuite » à 21 euros.

L’amuse-bouche, certes simple, est un délice.

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La présentation est simple et soignée et les plats sont réellement bons, l’un comme l’autre. Je reprocherai juste à la volaille d’être plus tiède que chaude. Les pommes de terre sont réellement fondantes et la volaille est particulièrement tendre.

Mon acolyte demande un peu de citron…qui ne viendra jamais, là encore le témoignage d’un service un peu bousculé et pas tout à fait à la hauteur du cadre.

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Vient enfin l’heure tant attendue du dessert. Nous optons pour deux « Chocolat Jivara sur feuilletine, glace caramel au beurre salé » . La présentation est aussi sobre qu’élégante et le résultat gustatif une vraie réussite. C’est absolument succulent, le mélange du caramel au beurre salé et du gâteau croustillant et fondant mais sucré donne un ensemble doux et exquis.

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On ne nous amènera l’addition que lorsque nous la demanderons, et après 2H30 sur place, un bon point quand dans certains lieux parisiens elle arrive alors que le dîner n’est même pas terminé (voire même pas commencé…).

Remarques: Les poissons à la carte sont issus de la pêche raisonnée. Vous trouverez également une carte des encas pour grignoter à tout moment de la journée.

Un lieu que je vous recommande pour une soirée parisienne hors du temps, entre amis, entre Parisiens ou avec des touristes qui y trouveront une image un peu idyllique de la capitale très woodyallenienne (comme dans « Minuit à Paris »). A recommander donc aussi aux touristes. Préfèrez l’été en terrasse. Vous pouvez aussi y venir simplement pour profiter des encas ou pour profiter du Salon de thé. Les prix sont relativement élevés mais justifiés et moins élevés que ceux de certains lieux à la mode dont ni la cuisine ni le cadre ne le méritent comme c’est le cas ici.

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Grand Palais

3, Avenue Winston Churchill

Pont Alexandre III

75008 Paris

Renseignements: 0142564242

resa@minipalais.com http://www.minipalais.com

Tous les jours de 10H à minuit

Service Voiturier

Métro Champs-Elysées Clémenceau. Bus Grand Palais.

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Menu

Carte imaginée par éric Frechon.

Chef exécutif, Stéphane d’Aboville.

Ouvert 7 jours sur 7, service de 10h à minuit.

Entrées

Coeurs de sucrine, copeaux de parmesan et huile d’olive balsamique 9

Velouté d’asperge blanche glacée, mousseline de petit pois à la menthe 11

Tomates en tartare, sorbet et jus au thym citron 12

Planche de charcuterie artisanale 14

Vitello Tonnato, câpres à queues et parmesan 16

Burratta aux fines tranches de jambon de Parme 16

Tartare de thon rouge, guacamole et vinaigrette soja 16

Sardinillas en boîte, beurre aux algues (pour 2 personnes) 17

Tartine de foie gras, mesclun de salades 17

Paleta Iberica de Bellota, pan con tomate 18

Servis de midi à minuit

Planche de charcuterie artisanale 14

Sardinillas en boîte, beurre aux algues (pour 2 personnes) 17

Tartine de foie gras de canard confit 17

Paleta Iberica de Bellota, pan con tomate 18

Tartare de boeuf cru taillé au couteau, pommes allumettes 21

Planche de fromages affinés 12

Assortiment de glaces et sorbets 7

Clafoutis cerises et pistaches “Souvenir d’enfance” 12

Café grand gourmand 10

Tout l’après-midi

Le Bar à Glaces

La boule 3

au choix 24 saveurs inédites

Plats

Penne cuite comme un risotto, chorizo et basilic 17

Salade romaine façon niçoise, émincé de poulet 18

Merlan de ligne en fine croute d’amande, tétragone mi-cuite 21

Saumon d’ écosse aux épices Tandoori, mousseline de petite pois au gingembre 24

Cabillaud nacré au tamarin, bouillon thaï parfumé à la coriandre 26

Tartare de boeuf cru taillé au couteau, pommes allumettes 21

Poitrine de cochon grillée aux herbes, asperges blanches 22

Burger de magret et foie gras de canard au jus, pommes allumettes 26

Suprème de volaille, pommes crousti-fondantes 27

Filet de boeuf rôti au soja et sésame, Pak-Choï

et mousseline de pomme de terre 32

Ris de veau roti, tetragone en salade, capres et citron 35

fromage

Planche de fromages affinés 12

Desserts

Assortiment de glaces et sorbets (2 boules) 7

Baba géant au rhum, crème légère à la vanille (pour 2 personnes) 8€/pers

Pots de crème vanille, café et chocolat, langue de chat “Souvenir d’enfance” 9

Chocolat Jivara sur feuilletine, glace caramel au beurre salé 9

Crazy pot aux fruits rouge (de 2 à 6 personnes) 11€/pers

Clafoutis cerises et pistaches “Souvenir d’enfance” 12

Nage de pêches blanches glacées aux groseilles, glace verveine 13

Rhubarbe et fraises au balsamique, poivre Sechuan et glace vanille 14

Mille-feuilles à la vanille et fruits rouges 16

Fraises des bois, basilic et glace yaourt 16

Café grand gourmand 10

Cet article a également été publié sur Inthemoodforluxe.com

Découvrez aussi les 5 autres blogs « in the mood » : http://www.inthemoodforluxe.com , http://inthemoodforfilmfestivals.com , http://www.inthemoodforcinema.com , http://www.inthemoodforcannes.com , http://www.inthemoodfordeauville.com

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About Sandra Mézière

Romancière (auteur d'un premier roman "L'amor dans l'âme" et d'un recueil de 16 nouvelles sur les festivals de cinéma "Les illusions parallèles", publiés aux Editions du 38) et blogueuse. Passionnée, avant tout. Surtout de cinéma et d'écriture. Diplômée en droit, sciences politiques, médiation culturelle (mémoire sur le cinéma avec mention TB) et d'un Master 2 professionnel de cinéma. 15 fois membre de jurys de festivals de cinéma (dont 10 sur concours d'écriture). 23 ans de pérégrinations festivalières. Blogueuse depuis 13 ans. Je me consacre aujourd'hui à ma passion, viscérale, pour le cinéma et l'écriture par l'écriture de 7 blogs/sites que j'ai créés, 5 sur le cinéma et 2 sur le luxe et la mode ( http://inthemoodforcinema.com, http://inthemoodforcannes.com, http://inthemoodfordeauville.com, http://inthemoodforfilmfestivals.com, http://inthemoodlemag.com, http://inthemoodforhotelsdeluxe.com, http://inthemoodforluxe.com ), de romans; scénarii et de nouvelles. Pour toute demande (presse, contact etc) vous pouvez me contacter à : inthemoodforfilmfestivals@gmail.com ou via twitter (@moodforcinema ). Vous pouvez également me suivre sur instagram (@sandra_meziere).

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2 Comments

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  1. Bonjour a tous juste un petit mot sur le restaurant du grand palais,le repas pas de probléme mais le servise DEPLORABLE indigne du restaurant et surtout de l’addition.
    a revoir d’urgence.
    Merci.

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